El Paisaje Cultural Cafetero Colombiano
El paisaje cultural cafetero ubicado en el corazón de Colombia es un tesoro natural y cultural reconocido por la UNESCO en el año 2011 como patrimonio mundial.
Esta zona abarca 51 municipios de los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca y sobresale por su excepcional belleza natural, su importancia y tradición histórica en la producción de café, lo que ha permitido que miles de familias vivan de esta maravillosa bebida y todo el entorno de desarrollo que se ha generado en torno a su cultivo con los años.
Gracias una seria de atributos y características únicas, donde se unen elementos naturales, culturales y económicos, que además combinan el esfuerzo humano y generacional de los caficultores con acompañamiento institucional.
El cultivo de café lleva más de 150 años en la región, donde en pequeñas parcelas que por lo general están ubicadas en zonas de ladera lo que hace mas importante el gran esfuerzo para cultivar por sus difíciles condiciones, generalmente ubicadas sobre los 1.400 y los 1.900 m.s.n.m. entre las cordilleras central y occidental de Colombia.
Todo el desarrollo de la caficultura ha sido gracias a la adaptabilidad de los campesinos, quienes se destacan por ser muy trabajadores y dedicados a sus labores del campo, quienes además lograron adaptar un estilo de vida que les ha permitido adecuar sus viviendas a las fincas y todo su entorno, así como la utilización de técnicas de recolección manual y de animales como mulas y caballos que han apoyado su labor en dichas tierras.
Si hablamos de transporte no se puede dejar atrás el tradicional Jeep Willys, que, gracias a sus características, fue perfecto para acompañar los campesinos en sus traslados desde las fincas hasta los municipios cercanos y así poder movilizar sus cargas de café como otros productos adicionales también cultivados como el plátano y poder traer igualmente insumos y alimentos requeridos para las fincas.
En los últimos anos el paisaje Cultural cafetero también se ha convertido en un epicentro turístico y pionero en agroturismo y parques temáticos en Colombia es así como se pueden realizar diversas actividades donde además de conocer la cultura cafetera y su entorno tradicional también hay espacios para la diversión y el descanso.
La oferta de actividades es bastante variada y podemos catalogar el turismo en:
Parques Temáticos: Donde sobresalen, el Parque del Café, Panaca, El Parque Arrieros, Recuca, El Paraíso del Bambú y la Guadua y el Bioparque Ukumarí.
Agroturismo, donde encnotramos uno de los pioneros como la Granja de Mamá Lulú, también gran oferta de Recorridos cafeteros como; El Ocaso, La Morelia, Caficultur, San Alberto, Combia Inspiración, entre otros.
Recorridos Cacaoteros: La Alejandra, Casa Rivera del Cacao
La Ruta de la Guayaba, entro otras actividades agroturísticas.
Actividades de Aventura, donde sobresalen el Parapente y paratrike, el Balsaje, Canotaje, Kayak, Tubing y Cabalgatas, caminatas en la naturaleza a las Cascadas del Rio Verde, Caminata al cerro Peñas Blancas.
También algunas rutas por diversos pueblos tradicionales de la región como:
Salento y Valle de Cocora
Filandia y reserva Barbas Bremen
Pijao - Pueblo sin prisa
Buenavista - Mirador del Quindío
Quimbaya - Tierra de Luz
Córdoba epicentro de la guadua
Circasia municipio libre
Santa Rosa de Cabal y sus Termales
Seguramente faltan algunas actividades que podemos realizar en 51 municipios del paisaje cultural cafetero y otros que son de la región, sin embargo, estaremos mostrando y contando más detalles, de cada una de las alternativas que puedes realizar cuando nos visites en el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano, Patrimonio de la humanidad.
Te esperamos en Fincas Panaca.
Comentários